Инспектори от ОДБХ ще дежурят на Гергьовден

Дежурни екипи от инспектори на Областната дирекция по безопасност на храните ще проверяват за нередности по време на почивните дни около Гергьовден, съобщи директорът на местната структура на агенцията д-р Илиян Драмалиев.
До момента са извършени над 10 проверки на обекти, в които се предлага така желаното за празничната трапеза агнешко месо.
Инспекторите проверяват основно съпътстващата документация за произхода, маркировка, срока на годност, начина на съхранение, сграден фонд и оборудване.
На разградския пазар основно се предлага охладено агнешко с български и румънски произход, обясни още д-р Драмалиев, като подчерта, че родното е много по-качествено от вносното. Той препоръча всеки клиент да чете етикета на стоката и да следи за срока на годност. При нередности може да подавате сигнали и жалби в ОДБХ, а инспектори проверят всеки конкретен случай.